Prisad japansk gin


1918 grundades Chugoku Jozo Co i stadsdelen Sakurao i staden Hatsukaichi som i sin tur ligger i prefekturen Hiroshima. Nästan etthundra år senare grundades så deras nya hantverksdestilleri Sakurao i december 2017 med mottot ”Innovation from Traditional, from Hiroshima to the World”. Redan året därpå tog deras två nya gin medaljer vid IWSC (International Wine & Spirit Competition) i London. Deras Gin Limited fick ”Gold Outstanding” medan deras Gin Original fick Gold.

Gin Limited innehåller inte mindre än 17 olika örter/växter – och i originalet finns nio olika. Samtliga hämtade runt omkring i Hiroshima. Här ingår ett flertal olika citronarter (som Navel och Dai Dai), yuzu, koriander, enbär, ingefära, wasabi, grönt te (Fuchu) och aromer från japansk cypress och från ostronskal. Man använder sig också av körsbärsblommor, som heter sakura på japanska och också är Sakuraos symbol.

De har dessutom påbörjat produktionen av Hiroshimas allra första single malt whisky, som kommer att få sin världspremiär 2021.

Sakurao Gin Original

Nr: 80070
ABV: 47 %
Pris: 729 kr (70 cl)

Sakurao Gin Limited

Nr: 82554
ABV: 47 %
Pris: 1 149 kr (70 cl)

Allt om Whiskys nyhetsredaktion sammanställer nyheter och annat läsvärt om whisky och öl. Har du något bra nyhetstips? Maila till info@tastynews.se så kanske vi publicerar ditt tips!