Senaste inläggen i kategorin Artiklar
Möt Maker’s Marks master blender
I en värld där tydliga varumärken är viktigare än någonsin finns det inget som klår Maker’s Marks röda vaxdoppade flaskor. Sedan ett drygt år tillbaka finns Greg Davis bakom rodret som Master Distiller. Allt om Whisky ringde upp honom för att prata om hans tjänst, och skillnaderna mot att vara ölbryggare.
»Jag vann Glen Garioch Travel Scholarship!«
I den lilla byn Oldmeldrum ligger det charmiga destilleriet Glengarioch. Här hade jag möjligheten att spendera några dagar i november efter att jag tilldelats Allt om Whiskys resestipendium. Det här är min berättelse om mitt spännande uppdrag i Skottland.
The Viking Drammer – en vikingaättling berättar
Like my Viking forefathers before me, I have always enjoyed the spirit of Travel and Adventure. So with stocks of Herring and Akvavit to sustain my hunger and thirst, I set out on my journey to Scotland. Unlike my forefathers, rather than pillage and plunder I set out in the pursuit of ›Whisky‹, the drink [...]
Alla dessa dälder
I whiskysammanhang handlar det om tjugotre eller trettiotre stycken aktiva destillerier vars namn börjar med ordet »glen«, räknar man dessutom nedlagda och rena namnvariationer blir det så många som sextiofem. Sedan finns det faktiskt ett i Kanada också – efter en nioårig juridisk tvist.
Bakgrund: Det japanska whiskyundret
Det spelar nästan ingen roll vilken whiskyexpert man talar med. Nämner man japansk whisky blir alla lika ödmjuka och börjar underdånigt buga sig på japanskt vis. Och egentligen är det bara att dra av sig kepsen och göra likadant – japansk whisky är vidunderligt bra.
Grain – grödan som ger grunden
Istället för vackra pagoder och sensuella kopparpannor möts vi av rör, pumpar, silos och kolossala byggnader som mer liknar fjärrvärmeverk än destillerier. Vi pratar grainwhisky, vi pratar 90 procent av all whisky som tillverkas, och ändå är vi så oerfarna och så okunniga om den. Det är dags att upptäcka whiskyn som inte görs av [...]
Islay – westering home
Långt bortom ära och redlighet, dit inga vägar leder, där ingen någorlunda fungerande människa skulle komma på tanken att bosätta sig, där västerhavet hotar allt levande och där den karga jorden skulle få ett får att frukta för sitt liv ligger whiskyvärldens Metropolis: Isle of Islay.
Välkommen
Det här är tidningen Allt om whisky på webben. Vi ger dig allt du behöver veta om whisky och öl. Här bjuder vi på information och nyheter och låter dig prenumerera enkelt och snabbt.
Aktuellt nummer
Whisky, öl och mat
Missat något nummer?
Citera oss gärna
Detta verk är licensierat under en Creative Commons-Licens.
Reklam
