Trinidad Distillers Limited bildades strax efter andra världskriget, genom en sammanslagning av flera av de små destillerier som vuxit fram på Trinidad, vart och ett med sin egen profil och karaktär. Lagringen sker i det tropiska klimat som råder på ön, ofta följt av något års lagring i mer tempererat klimat. Resultatet är elegant men ändå kraftfull rom, som bäst avnjuts omsorgsfullt och eftertänksamt. Nu kommer två single casks i mycket begränsad upplaga till Sverige.
Colours of Rum Trinidad TDL 2010
Destillering i kolonnpanna och lagrad i 15 år, varav 14 i tropikerna med en finish i Europa har givit denna alkoholstarka rom mörka, kraftfulla toner av karamell, tropisk frukt och kryddor följt av en lång och varm finish som dröjer kvar länge. 222 flaskor.
Alkoholhalt: 68 %
Nr: 422061
Volym: 70 cl
Pris: 1 299 kr
Colours of Rum Trinidad TDL 2017
Även denna rom är destillerad i kolonnpanna och lagrad i tropiskt klimat, men fick nöja sig med 7 år, följt av 1 år i Europa. Här märks frukt, vanilj och karamell, följt av kryddor, kakao och rostat trä. Tack vare en hög alkohol dröjer sig eftersmaken kvar länge, med både kraft och struktur. 222 flaskor.
Alkoholhalt: 69,5 %
Nr: 4221201
Volym: 70 cl
Pris: 1 099 kr
