En av Deschutes Brewerys mest välkända öl hittar till Sverige på bredare front. Den 1 september lanseras Fresh Squeezed IPA i Systembolagets fasta sortiment – en amerikansk IPA från Oregon där Citra och Mosaic står i centrum.
Den amerikanska craft beer-scenen har förändrats rejält sedan Deschutes Brewery startade i Bend, Oregon, 1988. Bryggeriet har varit med under en stor del av den resan och ligger bakom öl som Black Butte Porter, Mirror Pond Pale Ale, Obsidian Stout och den fatlagrade The Abyss.
Den 1 september får svenska öldrickare betydligt enklare tillgång till ett annat av bryggeriets stora namn. Deschutes Fresh Squeezed IPA tar då plats i Systembolagets fasta sortiment.
Fresh Squeezed IPA lanserades 2013 och har sedan dess blivit Deschutes mest välkända öl. Det är en modern amerikansk IPA byggd kring humlesorterna Citra och Mosaic, med tydliga toner av citrus och tropisk frukt.
I doft och smak finns färsk apelsin, grapefrukt och mango, medan en lätt karamellig maltbas ger balans. Beskan är tydlig men ren och frisk.
Från Bend i Oregon
Deschutes Brewery grundades av Gary Fish i Bend, en stad öster om bergskedjan Cascade Range i Oregon. Området har med åren blivit ett av USA välkända centrum för hantverksöl, med en stor mängd bryggerier.
Bryggeriets namn kommer från Deschutes River, som rinner genom Bend. Namnet har i sin tur sitt ursprung i franskans Rivière des Chutes, ungefär "vattenfallsfloden". Och för den som undrat hur Deschutes egentligen ska uttalas är bryggeriets egen angivelse ungefär "deh-SHOOTS".
Från den ursprungliga bryggeripuben har Deschutes vuxit till ett internationellt etablerat bryggeri. Företaget är fortfarande familje- och medarbetarägt och arbetar bland annat med förnybar energi, återvinning och vattenbesparande åtgärder.
En IPA som fått stor spridning
Fresh Squeezed IPA har hunnit bygga upp en stor publik sedan premiären 2013. På Untappd har ölet närmare 390 000 betyg, ett genomsnitt på 3,9 av 5 och över 800 000 incheckningar.
Nu får vi alltså se hur den står sig hos svenska öldrickare när den går från amerikansk craft beer-favorit till en öl som finns i Systembolagets fasta sortiment.
Deschutes Fresh Squeezed IPA
Alkoholhalt: 6,4 %
Nr: 2019735
Volym: 35,5 cl
Pris: 24.90 kr
Lanseringsdatum: 1 september
