Venezuela har en lång tradition av lagrad rom och i delstaten Lara finns ett av landets viktigaste destillerier. Destilerías Unidas, DUSA, har sina rötter i slutet av 1950-talet och bakom Tepuy Monumento finns både lång erfarenhet och en intressant kombination av destillat och fat.
Historien om dagens DUSA tar sin början i slutet av 1950-talet, när tre venezuelanska dryckesföretag på initiativ av Seagram gick samman och bildade Licorerías Unidas. Seagram tog full kontroll över verksamheten 1992 och när företagets spritverksamhet senare bytte ägare hamnade anläggningen hos Diageo. År 2002 såldes produktionsverksamheten till en grupp venezuelanska entreprenörer och Destilerías Unidas, DUSA, bildades i sin nuvarande form.
Destilleriet ligger i delstaten Lara i västra Venezuela, där det varma klimatet innebär helt andra förutsättningar för fatlagring än exempelvis i Skottland eller norra Europa. DUSA har under årtionden arbetat med flera olika typer av destillation och producerar i dag ett stort antal spritvarumärken. Internationellt är anläggningen bland annat känd genom produktionen av Diplomático, men verksamheten är betydligt bredare än så.
Tepuy är heller inget helt nytt namn. Rommen har funnits på den venezuelanska marknaden sedan 2009, men under 2026 har varumärket fått en nystart med ny design och en tydligare internationell inriktning. Sortimentet består av Tepuy Destino och Tepuy Monumento, båda buteljerade vid 40 procent.
Monumento är den mer ambitiöst uppbyggda av de två. Basen är en blend där pot still-destillat och tyngre romstilar har en framträdande roll. Rommen har lagrats upp till tolv år under tropiska förhållanden på amerikanska ekfat som tidigare innehållit bourbon.
Därefter följer ytterligare ett steg i fatlagringen. Tepuy Monumento får en avslutande lagring på tre olika typer av sherryfat: Pedro Ximénez, Amontillado och Oloroso. Det är tre sherrystilar med tydligt olika karaktär och en fatkombination som blivit vanlig inom whisky men fortfarande sticker ut mer inom rom.
Det är samtidigt viktigt att skilja formuleringen ”upp till tolv år” från en traditionell åldersangivelse. Monumento säljs utan angiven ålder och de tolv åren syftar på de äldsta komponenterna i blandningen. Vid IWSC 2026 placerades rommen också i kategorin No Age Statement.
Tepuy har under 2026 börjat lanseras internationellt, bland annat i USA, Frankrike och Spanien, samtidigt som Monumento nu finns tillgänglig även i Sverige. För DUSA innebär satsningen att ytterligare ett av destilleriets egna romnamn får en plats utanför Venezuela.
Tepuy Monumento
Doft: Mjuk och rund med tydliga toner av vanilj, karamell och farinsocker. Där finns också mogen banan, torkad aprikos och apelsinskal, följt av lätt rostad ek, kakao och en försiktig kryddighet.
Smak: Fyllig och behagligt söt med kola, vanilj och mörkt råsocker i centrum. Tropisk frukt och russin ger fruktighet, medan choklad, rostad ek och en lätt ton av kaffe skapar mer djup. Mot slutet kommer kanel och mild peppar.
Eftersmak: Medellång och mjuk med kvardröjande karamell, kakao, torkad frukt och vanilj. Eken och kryddorna blir något tydligare mot slutet och balanserar sötman.
En lättillgänglig och generöst fruktig rom där sötman får gott om plats utan att helt ta över. Kombinationen av tropisk frukt, karamell och rostad ek ger en rund helhet, medan kakao och kryddor bidrar med lite extra stadga.
Nr 8242001
ABV 40 %
Flaska 700 ml
Pris 525 kr
