Den 7 september återkommer en av Vreta Kloster Bryggeris mest ambitiösa öl. Grand Cru 2026 är en belgisk quadrupel på 10,2 procent, bryggd i begränsad upplaga och buteljerad på 70-centilitersflaska. Den går förstås att dricka nu, men det finns goda skäl att lägga undan en flaska eller två.
Vreta Kloster Bryggeri utanför Linköping startade 2019 och har sedan dess byggt mycket av sin identitet kring belgisk öltradition. Grand Cru hör till bryggeriets återkommande öl och sedan 2022 har en ny årgång lanserats varje september.
Det är en mörk och kraftfull öl i quadrupeltraditionen, där malt, sötma och kryddighet får ta stor plats. Bryggeriet använder dessutom en hemlig kryddblandning som en del av receptet. Alkoholhalten ligger på 10,2 procent och precis som många andra starka, mörka belgiska öl lämpar sig Grand Cru väl för lagring.
För den som har sparat tidigare årgångar börjar det därför finnas möjlighet att följa Grand Cru över tid. Att prova 2022, 2023, 2024, 2025 och den nya 2026 sida vid sida kan säga betydligt mer om ölen än att enbart öppna årets flaska. Med tiden kan fruktigheten förändras, kryddigheten bli mjukare och maltens toner utvecklas, samtidigt som helheten rundas av. Det gör Grand Cru till en intressant öl för en framtida vertikalprovning.
Även etiketten har en tydlig koppling till platsen. Motivet är Michaela Leos illustration av abbedissan i Vreta Klosters bevarade sigill – en historisk anknytning som återkommer på bryggeriets Grand Cru.
Grand Cru 2026 lanseras den 7 september klockan 10.00. För den som är nyfiken på lagring av öl är det ett bra tillfälle att köpa två flaskor: en för nu och en för framtiden.
Vreta Kloster Grand Cru 2026
Alkoholhalt: 10,2 %
Nr: 3557901
Volym: 70 cl
Pris: 189,90 kr
