Allt om Whisky nr 3 2007


6 Whiskynyheter
14 Glenfiddich förändrade världen
Whiskyn som banade vägen och lärde oss dricka malt
22 Honung, vanilj, frukt & ek
Panelen ger sig i kast med sex olika Glenfiddich.
26 Whisky på flaska
Från början var det begagnade vinflaskor som gällde.
30 Den kungliga Chivas
Blendbröderna hann aldrig själva smaka sin mest majestätiska blend.
38 Sagt om whisky
Kloka ord från Hemingway, Churchill, Sinatra och många fler.
40 BenRiach – tredje gången gillt?
Förhoppningsvis har nu ett av Speysides mindre destillerier fått de rätta ägarna för att förvalta och förnya dess whiskyskatt.
45 Celebert besök
BenRiach i Bollebygd.
47 Whiskyfrågan
48 Whiskyns A – Ö
Ord, termer, begrepp och uttryck.
52 Limburg Whisky Fair–ett himmelrike.
54 Speyside innan Speyside
George Christies destilleri har samma namn som regionen men var faktiskt först.
58 Mat med moderna Macallan
61 Stockholm Beer & Whisky
62 SWF – provningar, buteljeringar & stipendier
Idag har Svenska Whiskyförbundet 3165 medlemmar runt om i landet.
64 Mackmyra
Den svenska whiskyn som föddes i fjällen, men nu är på väg västerut.
68 Fritt fram på nätet
Ja, hur är det med den saken? Helt klart råder i nuläget synnerligen snåriga skatteprocedurer.
70 SMAD – en vital tioåring
The Single Malt Academy of Dalecarlia är Sveriges största ideella whiskyklubb.
73 Ølruten
På svenska skulle den heta »ölrutten« men nu handlar det om ölfokuserade utflykter i danska landskap.
78 Made in USA – amerikansk öl
Från »micro« till »American Craft Beer«, och märk väl att »craft« betyder »hantverk« men också »skicklighet«.
84 Beer People
Premiär för vår nye kolumnist: Garrett Oliver från Brooklyn Brewery.
86 Ölnyheter

Prenumerera
Ge bort eller prenumerera på
Allt om WHISKY.