Få länder bjuder på så stor variation av traditionella öltyper som Belgien. De alkoholstarka Trappistölen är nog de mest kända, med Lambic som en god tvåa. Witbier är mer okänt men förtjänar väl att bekanta sig med.

För dessa varmjästa veteöl har en historia som sträcker sig tillbaka till medeltiden och har hunnit utveckla en rad olika varianter: ljusa, mörka, klara eller grumliga av jästfällning, och ibland efterjästa på flaska. De allra flesta har dock en lätt smaksättning av koriander eller apelsinskal för att balansera sötman från malten.

Blanche de Namur är en typisk witbier, bryggd på Brasserie de Bocq. Basen för ölet är både mältat och omältat vete, vilket ger ett fruktigt och kryddigt öl som passar till mildare rätter, tänk fisk och skaldjur, eller kanske svensk husmanskost.

Ölets lätta och aningen kryddiga karaktär gör också att det klarar rätter med förhållandevis hög sälta. Så den med god framförhållning kan köpa ett par flaskor och spara dom till kräftpremiären, där dess förhållandevis låga alkoholstyrka också kommer väl till pass.

Blanche de Namur

Alkoholhalt: 4,5 %
Nr: 89999
Volym: 33 cl
Pris: 25 kr