HomeFeature

Feature

Kilchoman – från nykomling till etablerad Islay-ikon

Det var otroligt nog tretton år sedan jag senast besökte Islay. När jag var på ön 2013 var Kilchoman fortfarande det nya destilleriet som...

Ardbeg Dolce

När Ardbeg Distillery nu lanserar Ardbeg Dolce fortsätter destilleriet att utforska den sida av Islay-whiskyn där kraftig torvrök möter ett allt mer experimentellt fatarbete....

Allt om Whiskys sommarguide 2026- Sommaren då Sverige blev ett dryckesresmål på riktigt

För första gången känns det som att svenska destillerier och producenter verkligen kan möta besökare på samma sätt som man länge gjort i Skottland,...

Småfaten från Selected Malts blev ett gemensamt intresse

Det finns något fascinerande i hur whiskyintressen uppstår. För vissa börjar det med en resa till Skottland eller en speciell flaska på en bar....

Tre nya Compagnie des Indes

När den moderna romvärlden började förändras på allvar under 2010-talet var det flera nya aktörer som bidrog till att flytta fokus från sötade massmarknadsprodukter...

Samaroli – Visionären som förändrade synen på oberoende buteljerare

Det är svårt att överskatta vilken betydelse Samaroli haft för dagens syn på oberoende buteljering. Långt innan single cask, fatstyrka och destillatdrivna profiler blev...

En whisky som delas – från fat till glas

High Coast Distillery är en av de svenska aktörer som länge erbjudit möjligheten att köpa fat. Här handlar det inte bara om att äga...

Svergieunik Loch Lomond 16 yo av fruktig Chardonnay jäst

Det är lätt att prata om fat när man pratar whisky. Sherryfat, bourbonfat, portvinsfat och first fill-hit och refill-dit. För många destillerier är träet...

Selected Malts-  Små fat, stora förändringar

Det finns en utbredd föreställning om att lagring handlar om tid. Att fler år automatiskt innebär mer komplexitet och djup. I praktiken är det...

Crossfire Hurricane -The Rolling Stones lanserar två ny romsorter

Det finns något nästan självklart i att The Rolling Stones nu lanserar två romsorter. Få band är lika förknippade med karibiska influenser, sena nattstudior...

Destilleriporträtt: Edradour Distillery

Det finns destillerier i Skottland som känns byggda för att imponera genom sin storlek. Väldiga pannhus, kilometerlånga rörsystem och lagerhus som sträcker sig mot...

Månadens Whiskyprofil: Malcolm Waring – mannen bakom Old Pulteney

Det finns destillerichefer – och så finns det personer som lever och andas sin whisky. Malcolm tillhör utan tvekan den senare kategorin. Med rötterna...

Missa inte

Populärt