Månadens skotska whisky: Bunnahabhain Mòine
Bunnahabhain är kanske mest känt för sin orökta husstil, men i denna buteljering har destilleriet gett sig hän åt torvens lockelser. Namnet Mòine betyder just torv på gaeliska, och här handlar det om en destillerikaraktär som bjuder på rökighet med ett mjukt anslag snarare än aggressiv brändhet. Det är en rökwhisky som visar att Islay har fler nyanser än bara askfat och medicinsk jod.
Bunnahabhain Mòine är buteljerad utan åldersangivelse men har en tydlig ungdomlig energi, samtidigt som den bär med sig en kärna av maltighet och havsnära sälta som för tankarna till Atlanten. Den har fått mogna på ex-bourbonfat, vilket släpper fram torvigheten i sin renaste form. Doften är lätt askig med toner av gräsig torv, vanilj, och något fruktigt i bakgrunden – kanske gröna äpplen. I smaken kommer röken tydligare fram, men alltid i samklang med honung, citrus och en diskret pepprighet. Eftersmaken är medellång och rund, med ett svagt eko av rök och hav.
Det här är ingen tungviktare i stil med Laphroaig eller Ardbeg, men den har en egen plats i det rökiga landskapet. För den som vill utforska den torvrökta sidan av Bunnahabhain – eller för dig som gillar rök men inte vill ha full gas – är detta ett utmärkt val. Och inte minst: priset är svårt att argumentera mot.
Bunnahabhain Mòine
Alkoholhalt: 46,3 %
Nr: 10106
Volym: 70 cl
Pris: 435 kr