Författare:
Islay – westering home
Långt bortom ära och redlighet, dit inga vägar leder, där ingen någorlunda fungerande människa skulle komma på tanken att bosätta sig, där västerhavet hotar allt levande och där den karga jorden skulle få ett får att frukta för sitt liv ligger whiskyvärldens Metropolis: Isle of Islay.
Loch Lomond – de egensinniga singlarnas destilleri
Med ena foten på var sida om gränsen mellan låg- och högländerna står en främmande fågel bland de skotska destillerierna. Det vackra namnet till trots så är det inga bedårande vyer besökarna bjuds.
Inte särskilt romantiskt heller – det blir det aldrig i ett övergivet textilfärgeri. Loch Lomond charmar sällan någon whiskydrickare, ändå är det ett [...]
Japansk whisky: Yoichi – sanndrömmen
Berättelsen om japansk whisky är ett drama värdigt en Shakespeare eller en Verdi, eller om man så vill en Kurosawa-film. Det är en historia om drömmar, hopp, besvikelser, affärer, släktfejder, kärlek och svek.
Det är berättelsen om Masataka Taketsuru.
Speyside – whiskyvärldens Silicon Valley
I ett litet avlägset, folktomt hörn av Skottland, inte mycket större än Blekinge, där de smala vägarna kråmar sig vällustigt genom det böljande floddeltat bor människor med malt i generna och whisky i venerna. Tillsammans framställer de nästan tre fjärdedelar av världens all maltwhisky. Vi är i whiskyvärldens epicentrum – vi är i Speyside.
Hanyu–karatewhiskyn som tog revansch
Det är egentligen en infernalisk tur att Ichiro Akuto lyckades tala förstånd med de nya ägarna när de tänkte jämna lagerhusen med marken och hälla ut vad som fanns kvar i faten. Annars hade vi aldrig fått prova en droppe från ett av Japans främsta destillerier. Välkomna ombord på Hanyu.
Pirater och spårvagnar hos Juuls
Det räcker med att säga Juuls så får många whiskyvänner något glansigt och frånvarande i blicken. Den lille forettning på Værndamsvej är förmodligen en av världens fem bästa whiskybutiker. Glöm den lille havfrue, vagtparader och rød pølse. Det är Juuls som gäller.
All världens whisky
På 1980-talet hände något i vinvärlden. Vi upptäckte att man kunde göra vin utanför Frankrike. Plötsligt fick vi storsäljare från Australien, Chile, Sydafrika och andra länder. I dag är det bara de mest inkrökta vindrickarna som tycker att världen slutar i Bordeaux. Samma sak håller nu på att hända i whiskyvärlden.
-
Senast publicerat
-
Sök
-
Kategorier
-
Arkiv
-
Reklam
Välkommen
Det här är tidningen Allt om whisky på webben. Vi ger dig allt du behöver veta om whisky och öl. Här bjuder vi på information och nyheter och låter dig prenumerera enkelt och snabbt.
-
Aktuellt nummer
-
Missat något nummer?
-
Citera oss gärna
Detta verk är licensierat under en Creative Commons-Licens.
-
Reklam
