6 Whiskynyheter

14 Glen Moray

Whiskyvärldens mest centrala destilleri.

18 Aktualiteter

Eric Torgs funderingar.

20 Whyte & Mackay

Dubbelbröllop under dubbla skotska lejon, som numera är Indienägda.

26 Tomatin

Japanägt destilleri som satsar stort och ungt.

31 Säckpipor, svärdsdans och whisky

För Anders Gjörling går det mesta i skotska tecken.<

36 Museo del Whisky

Nej, det ligger inte i Skottland, utan i den baskiska staden San Sebastian.

38 21 Club i New York

Deras hamburgare kostar nästan 300 kronor och kräver slips och kavaj, fast inte längre klänning eller kjol.

46 Duncan Taylor

En av de mest intressanta oberoende buteljerarna.

50 Fem från Duncan Taylor

Panelen avsmakar rariteter.

53 Åter till måttligt smaksatt malt.

Anders Röttorp har hittat två tveksamma tendenser i dagens maltutbud och guidar dig bland de bästa malterna.

56 Whiskydinner

Whisky som måltidsdryck? Jovisst, men det krävs kunskap och skicklighet för att få det att lyckas. Här har du tipsen.

62 Birka Paradise

Maltmättad kryssning.

66 Julöl

Inte mindre än 42 olika julöl kommer till butikerna i år.

68 Pelikan

Knappast någon krog är så bemängd med svensk sprithistoria.

74 Innis & Gunn

Historien om när slumpen gjorde öl.

79 Läsarerbjudande

Olivoljor och balsamicovinäger.

80 Ölnyheter

82 Amerikansk vinter

United States of Ale?