Loch Lomond har länge varit synonymt med innovation och hantverk inom whiskyvärlden. Med sin unika destilleriteknik och sitt läge i hjärtat av Loch Lomond & The Trossachs National Park, har destilleriet en naturlig koppling till den omgivande miljön. Denna koppling är också kärnan i deras nya satsning, Waypoint Series, där varje utgåva representerar en del av resan genom landskapet, en waypoint i både geografisk och smakmässig bemärkelse.

Foto: Loch Lomond Group

Waypoint Series är skapad med en tydlig filosofi – att fånga känslan av upptäckt och det inspirerande samspelet mellan plats och smak. För varje whisky i serien har destilleriets Master Blender, Michael Henry, utforskat hur landskapets karaktär och tradition kan översättas till whisky. Resultatet är en rad uttrycksfulla single malts, var och en med sin egen berättelse att förmedla.

– Waypoint Series fångar vår känsla av plats, som ständigt inspirerar vårt whiskymakarteam, säger Darroch Ramsay, Global Senior Brand Manager på Loch Lomond, och fortsätter: Från vårt destilleri i hjärtat av Loch Lomond och Trossachs nationalpark utforskar vi de platser som omger oss. Detta ger våra whiskies en mening och formar deras unika karaktärer.

Den 16-åriga utgåvan i Waypoint Series är ett exempel på hur Loch Lomond fortsätter att tänja på gränserna för sitt hantverk. Loch Lomond Distillery grundades 1964 av de tidigare ägarna till Littlemill Distillery och med tiden har destilleriet utvecklats till ett av de mest kompletta och innovativa destillerierna i Skottland.

Själva destilleringen hos Loch Lomond omfattar kolonnpannor, coffeypanna och pot stills med både raka halsar (Lomond/Straight neck) och swan neck-halsar, vilket gör destilleriet unikt i sitt slag. Här produceras både malt- och grainwhisky och den breda variationen av destillationsmetoder ger en sällsynt mångsidighet som få andra destillerier i Skottland har.

Men för just denna buteljering har Loch Lomond valt en strikt metod – Waypoint Series 16yo är uteslutande destillerad i svanhalsade pannor. Denna teknik bidrar till en särskild karaktär i whiskyn och visar på destilleriets hantverksskicklighet och strävan efter att skapa unika uttryck inom sitt redan breda spann av destillationsstilar.

En annan aspekt som skiljer Loch Lomond från många andra destillerier är dess egna tunnbinderi (cooperage), där man själv ser till att varje fat håller den höga standard som krävs för att forma whiskyns slutgiltiga karaktär. Genom att själva ha kontroll över både destillation och lagring kan Loch Lomond skapa whiskies med en imponerande bredd och komplexitet.

Med Waypoint Series fortsätter destilleriet att utveckla sitt arv och sitt hantverk. Det är en serie som firar den plats där allt börjar, men som också inbjuder till en resa genom Loch Lomonds distinkta och mångfacetterade whiskystil.

I takt med att fler utgåvor i Waypoint-serien lanseras, blir det tydligt att Loch Lomond inte bara skapar whiskys, utan också berättelser. Och för den som är nyfiken på att följa med på resan, är Waypoint Series 16yo en perfekt plats att börja.

Loch Lomond 16 Years Waypoint Series

Alkoholhalt: 46,2 %
Nr: 84483
Volym: 70 cl
Pris: 995 kr