Facile Arrak har återlanserats under ny flagg – nytt namn och ny flaskstorlek, och den finns nu i cirka 50 Systembolagsbutiker. Ostindia 1733 Arrak, heter den, numret är 10156 och 50 cl kostar 259 kronor.
Så här säger Hans-Eric Waborg, VD för Facile & Co AB:
– Med en tydligare namnanknytning till Batavia-arrakens historik i Sverige, dvs svensk punsch, vill vi värna om svensk punschtradition och dess intressanta historik. Vi ser för varje år även en ökad efterfrågan på Batavia-arrak som drinkingrediens hos bartenders som vill arbeta med den anrika svenska punschen.
Facile har också låtit receptmakaren Daniel Seehuusen komponera ett somrigt punschrecept – lagom till när sommaren nu sent omsider anlänt:
Citronpunsch
- 50 cl Ostindia 1733 arrak (1 flaska)
- 3 st citroner
- 2,25 dl socker
- 50 cl vatten
Skiva citronerna tunt, lägg dem i arraken i 6 timmar och ta sedan bort skivorna. Koka upp vattnet och lägg i sockret, när sockret har löst sig och lagen har svalnat, tillsätt det till Citronarraken.
Drick väl kyld på sena nätter eller använd som drinkingrediens.
