BrewDog uppger att stängningarna beror på en kombination av faktorer – från ökade kostnader till lokalisering och storlek – som sammantaget gjort vissa verksamheter olönsamma. Bland de pubar som nu tvingas slå igen finns flaggskeppsbaren på Gallowgate i Aberdeen, som öppnade 2010 och blev företagets allra första, samt baren i Camden i London, som länge varit ett nav för BrewDogs närvaro i huvudstaden.
Utöver dessa stänger även barer i Brighton, Dundee, Leeds North Street, Oxford, Sheffield, Shepherd’s Bush, Shoreditch och York. Samtliga beräknas stänga redan den 26 juli.
Företaget har påbörjat en konsultationsprocess med berörd personal, med målet att omplacera så många som möjligt till andra delar av organisationen. Samtal med varje individ genomförs för att identifiera möjliga lösningar, och stöd ska erbjudas till dem som inte kan erbjudas fortsatt anställning.
Fackliga företrädare har dock uttryckt stark kritik mot hur kort varsel personalen fått, med bara tre dagar mellan besked och stängning, vilket väckt frågor om både etik och arbetsrätt.
Sedan årsskiftet leds BrewDog av James Taylor, som understryker att beslutet inte enbart är ett svar på tuffa tider i restaurang- och pubbranschen, utan också ett led i en strategisk omställning. Framöver vill företaget fokusera på större hubbar i nyckelstäder samt mindre, lokalt förankrade barer med tydlig koppling till lokalsamhället.
Trots förra årets ökade omsättning visar företagets senaste siffror en förlust före skatt, vilket till stor del tillskrivs kostsamma satsningar och pubar som inte längre bär sina egna utgifter. I stället för att fortsätta på samma väg väljer BrewDog nu att konsolidera verksamheten för att stå bättre rustat inför framtiden.
BrewDog driver över 100 barer globalt och har under de senaste åren öppnat ambitiösa satsningar som sin flagship-bar i Las Vegas och den stora baren i Waterloo i London. Företaget poängterar att man trots nedstängningarna fortsatt ser barverksamheten som en kärndel i sin identitet och framtida tillväxt.
Med stängningen av barerna i Aberdeen och Camden går en epok i graven – men det är också ett tecken på att även de mest omtalade aktörerna i dryckesbranschen tvingas tänka om i en tid där ekonomiska realiteter gör sig allt tydligare.
Läs mer här: Henric Madsen funderar kring orsakerna bakom nedstängningarna.
