Banner desktop
Logga in Ditt konto
Banner desktop
Banner med Emma
HemReceptDrinkarKlassiker möter klassiker –Tre nya sätt att blanda tidlösa drinkar

Klassiker möter klassiker –Tre nya sätt att blanda tidlösa drinkar

När ikoniska cocktails får en ny partner i glaset uppstår något helt annat än bara en variant på det gamla. Här möts bitterhet och syra i en Negroni Sour, elegansen i en Dry Martini förlängs med tonic och den robusta Old Fashioned får nytt liv i highballformat. Tre drinkar som visar hur små skiften kan ge klassiker ett nytt ansikte – utan att förlora sin själ.

Dry Martini & Tonic

Högt drinkglas
5 cl gin
1 cl torr Vermouth
10 cl tonic
1 st oliv eller citronzest

Gör så här
Måtta upp gin och torr vermouth i ett högt glas.
Fyll på glaset med is.
Toppa med tonic.
Garnera med en oliv eller citronzest.
Servera din Dry Martini & Tonic!


Old Fashioned Highball

Högt drinkglas
5 cl whiskey
0,5 cl sockerlag
4-5 dash Angostura Bitters
10 cl sodavatten
1 st apelsinzest
1 st inlagt körsbär (valfritt)

Gör så här
Måtta upp whisk(e)y, sockerlag
och Angostura i ett högt glas.
Rör runt ett par varv så att allt
blandar sig.
Fyll på glaset med is.
Toppa med sodavatten.
Garnera med apelsinzest och alternativt ett inlagt körsbär.
Servera din Old Fashioned Highball!


Negroni Sour

Lågt drinkglas
2 cl Gin
2 cl Campari
2 cl söt Vermouth
3 cl citronjuice (färskpressad)
2 cl sockerlag
1 st äggvita
1 st apelsinskiva till garnityr

Gör så här
Måtta upp alla ingredienser i en shaker.
Torrskaka drinken utan is.
Öppna shakern och tillsätt is.
Skaka nu ordentligt till drinken är kall.
Dubbelsila drinken ner i ett lågt glas, jag använder ett på 37 cl för att kunna få plats med lite is också.
Garnera med en skiva apelsin på glaset.
Servera din Negroni Sour!

David Kringlund
David Kringlundhttps://www.justdrinks.se
David Kringlund är en välkänd bartender och dryckesexpert med lång erfarenhet från den svenska krogscenen. Under sin karriär har han haft nyckelroller på välrenommerade Stockholmskrogar som Kåken och Boquerian. Genom sin populära kanal på Youtube delar han med sig av inspirerande recept på drinkar, groggar och cocktails som både nybörjare och proffs kan lyckas med.
Relaterade artIklar

Missa inte

Populärt