Gordon & MacPhail fortsätter att tänja gränserna för vad som är möjligt inom skotsk whisky. Nu lanseras en buteljering som inte bara fångar ögat utan även skriver in sig i historieböckerna: en Glenlivet destillerad 1940 och lagrad i hela 85 år. Med det blir den den äldsta single malt Scotch whisky som någonsin släppts.
Fatet, ett amerikanskt ekfat som tidigare använts för sherry, fylldes den 3 februari 1940 och förseglades i Gordon & MacPhails lagerhus i Elgin. Efter mer än åtta decennier buteljerades whiskyn den 5 februari 2025 – ett unikt ögonblick även i en bransch där tålamod och långsam mognad är själva essensen.
Totalt finns endast 125 dekantrar, prissatta till 125 000 pund styck. För att ytterligare understryka exklusiviteten har Gordon & MacPhail samarbetat med den internationellt erkända arkitekten Jeanne Gang, som står bakom dekanternas design. Med sin bakgrund inom innovativ arkitektur har hon tolkat whiskyns långa resa i en form som speglar både styrka och skörhet, där paralleller dras mellan byggnadskonst och ekfatets roll i mognadsprocessen.
Första dekantern, nummer ett i serien, kommer att auktioneras ut av Christie’s i New York i november. Intäkterna från försäljningen, efter avdrag för kostnader, går till organisationen American Forests som arbetar med skogsvård och återplantering – en tydlig markering om att världens äldsta whisky också bär på ett ansvar för framtiden.
Lanseringen av Gordon & MacPhail 85 Years Old är inte bara ett bevis på destilleriets uthållighet och förmåga att vårda fat över generationer. Den är också ett monument över den filosofi som länge har definierat företaget: att släppa whiskyn först när den är som bäst, oavsett hur lång tid det tar.
Det är en buteljering som sätter en ny milstolpe i whiskyvärlden och som visar att Gordon & MacPhail, trots en historia som sträcker sig tillbaka till 1895, fortfarande leder utvecklingen av vad som anses möjligt inom lagring och mognad.
