Innis & Gunn: Dougal Sharp firar 30 år i bryggeribranschen

Av | Publicerad 2016-05-30 | Lämna kommentar

InnisVintageHR2
Den tredje juni kommer det 6 000 flaskor Innis & Gunn Vintage 2015 till Systembolaget. Och precis som alltid gäller det att hänga på låset, för Innis & Gunns öl går åt som smör i solsken. Och den här gången är det dessutom fråga om något mycket speciellt, vilket den omsorgsfullt gjorda och läckra förpackningen antyder. » Läs mer

Mackmyras kungliga whisky Moment XVI

Av | Publicerad 2016-05-27 | Lämna kommentar

Moment_XVI+forp1

Mackmyra Moment XVI är framtagen till H.M. Konung Carl XVI Gustafs ära. Whiskyn lanseras i begränsad upplaga på Systembolaget den 1 juni.  » Läs mer

Carlsberg: Öl som för 133 år sedan

Av | Publicerad 2016-05-26 | Lämna kommentar

Carlsberg2Forskare på Carlsbergs forskningslaboratorium hittade jäst som överlevt i en flaska från 1883. De påbörjade ett intensivt arbete för att utvinna levande jästceller från flaskan. Och lagom till Carlsbergs forskningslaboratoriums 140-årsjubileum har man lyckats återskapa världens första kvalitativa lager i sin mest autentiska form – av originaljästen från 1883 och med exakt samma recept, ingredienser och bryggteknik som för 133 år sedan, en teknik som då revolutionerade bryggarkonsten.  » Läs mer

Dugges Nr. 2 av 6

Av | Publicerad 2016-05-23 | Lämna kommentar

bottle_web2_SW_VanillaOakFör snart en månad sedan så släppte Dugges Bryggeri en första imperial stout i en serie de kallar Six Ways som innehåller sex varianter av samma grundöl. För att ta vara på skillnaderna och kreativiteten hos sina bryggare gjorde de en Imperial Stout. De delade upp ölet i lika delar och gav sedan bryggarna fria händer. Resultatet blev sex vitt skilda varianter av ett och samma öl.  » Läs mer

Backyard Brewery: Ljus lager för cyklister

Av | Publicerad 2016-05-20 | Lämna kommentar

HighWheeler2

Den 1 juni lanseras Backyard Brew High Wheeler– en modern alkoholfri lager som inspirerats av – cyklar. » Läs mer

Fifty Fifty Brewing Company: 5 eklipser

Av | Publicerad 2016-05-19 | Lämna kommentar

Foto: Jamie Kingham

Foto: Jamie Kingham

Fifty Fifty Brewing Company grundades av Alicia Barr och hennes make Andy sedan de arbetat drygt tio år hos IT-jätten Hewlett-Packard. De flyttade till Truckee i nordöstra Kalifornien högt upp i Sierra Nevada Mountains, en liten stad med 16 000 invånare där de tidigare ofta semestrat och åkt skidor. » Läs mer

Dryckeskollen: Var fjärde svensk är ölfrälst

Av | Publicerad 2016-05-17 | Lämna kommentar

akkurat

Explosionen av hantverksverksbryggerier går hand i hand med svenskarnas ökande intresse för öl. Fyra av tio svenskar är numera intresserade öl och gillar att botanisera bland olika ölsorter.
Ölintresset ökar mest bland yngre vuxna, både män och kvinnor, men den typiska ölnörden är fortfarande en man i åldern 30 plus. Detta är några av resultaten som framkommer i den årliga ”Dryckeskollen” – en Sifoundersökning som genomförs på uppdrag av Carlsberg Sverige.
» Läs mer

Bruichladdich och Kalifornien

Emma Andersson, ChefredaktörVåren närmar sig och vi börjar vårt amerikanska tema hos Venus spirits i Santa Cruz. Vidare provar vi Bruichladdich, presenterar den ultimata guiden till öl i Göteborg och drar på oss Glenmorangies solglasögon. Dessutom hantverksöl från Tyskland, vinnarna av vårt Chimay-stipendium och onödigt vetande om Teeling.
Emma, Chefredaktör/Master of Whisky
P.S. Glöm inte att man som prenumerant får ännu mer läsning! D.S.