Tre Glenmorangie på ingång

Av | Publicerad 2014-11-17 | Lämna kommentar

gmg-trippel1I december dyker tre nya Glenmorangie upp:

Av EXTREMELY RARE 18 YO kommer 250 flaskor och de kostar 899 kronor styck. Whiskyn har lagrats femton år på bourbonfat och sedan ytterligare tre år på spanska sherryfat. » Läs mer

Svarta kullens skärverktyg

Av | Publicerad 2014-11-14 | Lämna kommentar

anC Peaty Cutter_BothDestilleriet Knockdhu i Speysidebyn Knock grundades 1864 när man upptäckte några utomordentliga källor vid Knock Hill. Den senare kallas också anCnoc, vilket är gaeliska och betyder ”svarta kullen”. Och det heter destilleriets whisky också, som bekant. 21 november kommer en lansering som fått namnet ”Cutter” efter de skärverktyg som användes för att gräva torv från den grunda delen av en torvmosse. Där är torven torrare och och brinner lättare och ger dessutom mer rökighet till malten. » Läs mer

Stipendiet – bli vår whiskyambassadör!

Av | Publicerad 2014-11-14 | Lämna kommentar

old_pulteney
I ett unikt samarbete mellan Old Pulteney och Sveriges ledande whiskytidning Allt om Whisky har du chansen att bli whiskyambassadör. » Läs mer

Gutt u ha!

Av | Publicerad 2014-11-13 | Lämna kommentar

600594Så här presenterar Gotlandsbryggeriet sin egen Wisby Julakvavit:

”Enligt gammal gotländsk folktro fanns små väsen som kallades för ”di sma unda jårdi” vilka bodde under den bördiga gotländska jorden. Om husbonden hade varit elak, kunde det innebära att han fick sina gårdsredskap förstörda. Hade han däremot varit snäll, kunde ”di sma” komma upp och spela musik och bjuda på dryck i obegränsad mängd.
» Läs mer

Test: Här är bästa julölen 2014

Av | Publicerad 2014-11-07 | Lämna kommentar

julol_ingang_500
Julölets främsta uppgift är att vara gott. Och att det ska passa julmaten.
Allt om Whiskys expertpanel tog därför sig an ett föreställt julbord och testade öl utifrån det. Ganska snabbt blev det givet att en indelning behövde göras och då föll valet på: Svenskt mot världen – vem klarar testet bäst? » Läs mer

Test: Highland Park – Orkneys stolthet

Av | Publicerad 2014-11-03 | Lämna kommentar

Glass of HP_500
Att skotska destillerier gärna omger sig med myter och historier är tämligen välkänt hos whiskyintresserade vid det här laget. Frågan är om inte Highland Park på Orkney tillhör de mest mytomspunna ändå? Beläget på en karg ö i Nordsjön där vinden blåser riktigt hårt och vikingarnas närvaro känns nära i historien är det svårt att klandra Highland Park för att rida på våra fornnordiska historier. Oavsett mytologi har de framförallt byggt upp sitt rykte kring högkvalitativ whisky. Vi lät vår skribent David Mortimer-Hawkins gå loss på sortimentet i ett allomfattande test. » Läs mer

Whiskyskolan: Rostning och kolning

Av | Publicerad 2014-11-01 | Lämna kommentar

Kolning
Förståelsen för värmebehandling har i whiskybranschen historiskt sett varit relativt låg då det primära kravet har varit att faten ska hålla tätt. Numera finns ett större engagemang kring fat från både större och framförallt mindre destillerier. Följ med i vår whiskyskola och lär dig mer om rostning och kolning av faten! » Läs mer

Emma Andersson, ChefredaktörMer värme i höstrusket

Hasse Nilsson tar oss med till ”det nya” Skottland. Vi träffar Beam Suntorys Alasdair Dickinsons och legenden Michael Urquhart på Gordon & MacPhail. Mer då? Kungliga destilleriet Royal Brackla, Laphroaig Live, ölskolan, whiskyskolan, öl- och whiskykryss och mycket mer. Värm er med en dram och god läsning! Emma, Chefredaktör/Master of Whisky