Med den här artikelserien, som publiceras i etapper under sommaren, vill vi gå till botten med det moderna whiskylandskapet – och inte bara genom att berätta om destillerierna, utan om människorna, företagen och nätverken som byggde upp det. Resultatet är en mosaik av berättelser som tillsammans visar hur den skotska whiskyn tog form under 1800- och 1900-talet – och hur den värld vi känner idag växte fram ur en komplex väv av rivalitet, innovation och samarbete.
Vi rör oss från gatorna i Glasgow och Edinburgh till de saltstänkta lagerhusen på Islay, via London, Japan och amerikanska marknader. Från privatägda bolag till globala jättar. Från oberoende buteljerare till blendskapare, från låglandets grainkolosser till högländska kultdestillerier. Men vi gör också några nödvändiga avstickare till Irland – ett land vars whiskykultur både krockat med och inspirerat den skotska, och vars förbindelser till blenden, pot still-traditionen och världshandeln är omöjliga att bortse ifrån.
Det här är inte en serie som jagar sensationer. Det är en serie som söker förståelse. Hur ett destilleri kan bli ett varumärke. Hur ett familjenamn kan bli historia. Hur en whiskyflaska kan bära på ett helt sekel av berättelser – utan att någon någonsin sagt det högt.
Luta dig tillbaka, häll upp ett glas (eller inte), och följ med på en resa genom Scotch whiskyns moderna historia. Det är en berättelse som doftar mycket mer än ek. Det är en berättelse om människor – och vi börjar med Andrew Usher
Kommande kapitel under juli och augusti
Andrew Usher – fadern till blending och whiskyns förfinare
Matthew Gloag – skaparen av The Famous Grouse
Ethel “Babs” Robertson – damen bakom blendsuccén Cutty Sark
Peter Mackie – whiskyvärldens vildhjärna och skaparen av White Horse
Helen och Elizabeth Cumming – kvinnorna bakom Cardhus hjärta
William Sanderson – varumärkets mästare och skaparen av Vat 69
International Distillers & Vintners – från sammanslagning till global whiskyaktör
John Haig – den skotska grainwhiskyns pionjär och ett namn som överlevt sekler
Jane McGregor – kvinnan vid Clyde som styrde Littlemill
John Jameson – skotten som blev Irlands whiskyikon
Rita Taketsuru – whiskyns okrönta drottning i Japan
