Öl från 1840 ska återskapas

Av | Publicerad 2013-03-22 | Lämna kommentar

Flaskorna, som legat bevarade på havets botten på 50 meters djup, har analyserats av Teknologiska forskningscentralen VTT i Finland. Detta i syfte att återskapa receptet för att nu möjliggöra tillverkning i industriell produktion. Det blir det åländska bryggeriet Stallhagen som får äran.

– Vi är oerhört stolta och glada för att vi får möjligheten att återskapa och nytillverka ett av världens äldsta bevarade öl. Det finns en ständigt ökande efterfrågan för specialöl på den globala marknaden och vi är övertygade om att vår produkt kommer att intressera ölentusiaster världen över, säger Stallhagens verkställande direktör Jan Wennström.

stallhagen_îlÖlet kommer att lanseras i början av sommaren 2014.

Etiketter: , ,

Prenumerera på Allt om Whisky | Köp tidigare utgåvor

Tyck till

  • Välkommen

    Det här är tidningen Allt om whisky på webben. Vi ger dig allt du behöver veta om whisky och öl. Här bjuder vi på information och nyheter och låter dig prenumerera enkelt och snabbt.

  • Aktuellt nummer

    Senaste numret av Allt om Whisky
  • Från tidningen

    Allt om Whiskys spellistor Allt om Whiskys korssord
  • Whisky, öl och mat

  • Missat något nummer?

    Gamla nummer av Allt om Whisky
  • Citera oss gärna

    Creative Commons License
    Detta verk är licensierat under en Creative Commons-Licens.