Allt om Whiskys erfarna skribenter testar, smakar och tipsar om olika ölsorter och öltyper. I Ölskolan lär du dig mer om öl.
Senaste inläggen i kategorin Öl
Ölskolan: Mörkt, mulligt & mustigt öl
Kraftigt blir det, gärna lite sött med bra beska och det går förvånansvärt bra till maten. Den mörka ölen överraskar samtidigt med sin mångfald. Här hittar vi allt från schwarzbier, bayerskt och kraftiga varianter som smakar tjära. Följ med i Allt om Whiskys ölskola om mörkt öl och läs mer om de olika öltyperna, tips [...]
Ölskolan: Allt om malt
Helmaltsöl, se där beteckningen för vad som förr ansågs vara det bästa ölet. Alltså ett öl tillverkat på fyra basingredienser: malt, vatten, jäst och humle. De tre sistnämnda är förvisso obligatoriska för att det överhuvudtaget ska kunna bli ett öl, men det första?
Dublin: Jakten på den ultimata puben
En huvudstad som tar sitt festande på sådant allvar att de döpt fenomenet till Craic är värt ett besök i min bok. Att hänga i Temple Bar, detta turistdrivna, restaurangtäta område, kan resultera i många pubbesök, men kvalitet måste alltid gå över kvantitet när det kommer till barhäng. Alltså: jag måste hitta den perfekta puben.
Nu öppnar Ardbeg Embassy i Stockholm
Den 10 januari öppnar puben Ardbeg Embassy i Gamla Stan i Stockholm. Det är före detta Glenfiddich warehouse som byter namn.
Test julöl 2011: Härlig humle för alla tomtar
Årets utbud av julöl på Systembolaget är som vanligt stort och kan tillfredsställa de flesta smakriktningar. Här finns traditionell mörk lager, humlestarka ale och julig belgisk kriek, men Allt om Whiskys Misse Ljungström har valt att presentera de enligt hennes smak tio bästa ölen till den mat de flesta antagligen serverar till jul. Prova dem [...]
Kolla våra nya recept med whisky & öl
I tidningen pratar vi mycket om mat, självklart gärna i kombination med god öl och whisky. Du kanske har missat att vi lägger upp recepten ur tidningen här på webben? De senaste recepten är ett smakprov ur boken ”Öl & Vänner”. Kika på vår receptsida för fler härliga maträtter.
Test: 10 riktigt spännande julöl
Snart sitter vi där och förfasar oss över det dignande julbordet, sillen, skinkan, köttbullarna med mera. Julölen blir en extra krydda till maten – en given förhöjare av måltiden Här är det extrema och mycket goda smaker som gäller, möjligen med det problemet att de inte alltid hittar rätt bland de dignande rätterna.
Välkommen
Det här är tidningen Allt om whisky på webben. Vi ger dig allt du behöver veta om whisky och öl. Här bjuder vi på information och nyheter och låter dig prenumerera enkelt och snabbt.
Aktuellt nummer
Whisky, öl och mat
Missat något nummer?
Citera oss gärna
Detta verk är licensierat under en Creative Commons-Licens.
Reklam
