Banner desktop
Logga in Ditt konto
Banner desktop
Banner med Emma
StartFeature

Feature

Mizunara i väst – magi eller marknadsföring?

Mizunara växer långsamt i skogarna i norra Japans kyliga klimat, i synnerhet på Hokkaido. Dess fibrer ger ett virke som är känt för att...

Whisky Show i London 2025

Det kan vara lite klurigt att veta vad man ska förvänta sig inför sitt första besök på mässan. I Sverige är mässorna förhållandevis små...

Flora & Fauna – Diageos serie som lyfte fram whiskyns dolda pärlor

Under 1980-talet dominerades whiskymarknaden av blended Scotch, men intresset för singelmalt började spira. United Distillers hade redan 1988 introducerat de berömda Classic Malts –...

Torabhaig – destilleriet, ön och människorna bakom whiskyn

 När man talar med Neil märks det snabbt att Torabhaig inte är ett destilleri som skapats på ritbordet. Det är snarare resultatet av envishet,...

Från korn till flaska – japansk terroir i Miyagikyo?

När Masataka Taketsuru grundade Miyagikyo 1969 var hans vision att skapa en whisky som tydligt skilde sig från Yoichis kraftfulla och rökiga karaktär. Han...

Störst i Sverige på dryckesmässor

Foto:Fredrik Lund & Henrik Mill Svenska Dryckesmässor är Sveriges största arrangör av dryckesmässor och lockar årligen 80 000 besökare till någon eller några av deras...

Nikka Coffey Malt i en symfoni av sött, salt och umami

Att matcha Nikka Coffey Malt med svenska smaker och Asia Nordic fusion tilltugg öppnar dörren till ett smakmöte mellan öst och väst. Japansk maltwhisky...

Ardbegs Colin Gordon – förvaltaren av röken

Det är dagen före Ardbeg Day i Stockholm. På Ardbeg Embassy i Gamla Stan är det lugnet före stormen. Colin Gordon, Ardbegs Distillery Manager...

Matcha Ron Barceló Imperial med mat

Lagrad rom kan kliva in där många normalt väljer rött vin. En mustig rom som Ron Barceló Imperial klarar rökt och grillat med bravur. Kött och...

Angela D’Orazio tar över kompassen på Compass Box

När Angela D’Orazio nu tar plats som Master Blender och Creative Director markerar det början på ett nytt kapitel. Hon har lång erfarenhet från Mackmyra, internationella juryuppdrag och...

Nikka Coffey Malt – när tradition blir innovation

I Nikkas Miyagikyo-destilleri utanför Sendai står två stora, åldriga kolonnpannor och pustar ut alkoholdoftande ånga. Dessa så kallade Coffey-stills, uppkallade efter irländaren Aeneas Coffey...

BorderShop Whisky & Rom Festival 2025 – tävla om biljetter!

BorderShop i Puttgarden har länge varit ett givet stopp för resenärer mellan Tyskland och Danmark. Med sitt enorma sortiment av öl, vin och sprit...

Missa inte

Populärt