Första saken på burk

Av | Publicerad 2013-01-25 | Lämna kommentar

Nu är det premiär på Systembolaget för sake på burk. Det är Small Sake som blir först ut, en burk på 16,3 centiliter för 44 kronor. Saken är en Junmai 15 volymprocent. Junmai betyder rent ris på japanska.

Saken är producerad i Nara i Kansairegionen i Japan. Företaget bakom saken med samma namn och som nu lyckats etablera sig på flera marknader i väst, rekommenderar, möjligen lite överraskande, en öl till saken.

Importör är Åke Nordgren och företaget Akebono. Åke Nordgren är sakeprofil med internationellt renommé och har specialiserat sig på japansk dryck och mat. En resa till Japan i början på 1990-talet fick honom att tänka stort. Den Japanska kulturen och livsstilen imponerade och idén att starta ett företag som på ett lättförklarligt och intressant sätt kunde föra fram det japanska budskapet om mat och dryck föddes.

Med över 4 000 sake provade räknas Åke Nordgren som en av Europas ledande inom området. Han sitter också som domare i de internationella dryckes- organisationerna IWSC & IWC i London.

Small Sake (nr 79099) hittar du på Systembolaget.

Etiketter: , ,

Prenumerera på Allt om Whisky | Köp tidigare utgåvor

Tyck till

  • Välkommen

    Det här är tidningen Allt om whisky på webben. Vi ger dig allt du behöver veta om whisky och öl. Här bjuder vi på information och nyheter och låter dig prenumerera enkelt och snabbt.

  • Aktuellt nummer

    Senaste numret av Allt om Whisky
  • Från tidningen

    Allt om Whiskys spellistor Allt om Whiskys korssord
  • Whisky, öl och mat

  • Missat något nummer?

    Gamla nummer av Allt om Whisky
  • Citera oss gärna

    Creative Commons License
    Detta verk är licensierat under en Creative Commons-Licens.