Drinkvinnare

Kenneth Sward winner of Swedish Rosecup 2014På Vinordic lanserade Rose’s en ny drinkmixer: Eldflower Cordial Rose som bartendern Candi Jennings gjorde 1 200 drinkar på. I juni lanseras den i butikerna.

Vinnaren av Rose Cup Sweden 2014 heter Kenneth Swärd, från Etage i Malmö som vann med en modern tolkning av den klassiska drinken Clover Club – som döpts om till Spring Club.

Jakob Flärvall vann Rose’s andra tävling: Speedmixing – han blandade 40 stycken drinkar på bara 40,4 sekunder.

Tillsammans med Fredrik Lundegård på Mat & Destillat i Lund kommer Kenneth och Jakob att utgöra det svenska laget vid finalen av Rose Cup i Köpenhamn i september.

 

Winning Drink Spring Club Sweden 2014Spring Club

3 cl Hendricks Gin

1,5 cl Lens Rabarbersnaps

0,5 cl Roses Grenadine

2 cl Roses Lemon

3 cl färsk citronsaft

1,5 cl sockerlag

 

Förberedelser : Muddla en handfull skivad färsk rabarber med sockerlag, tillsätt övriga ingredienser, skaka med is . Sila i ett kylt coupletteglas. Garnera med rabarber .

 

    Danielsson författare och konstnär med stort vinintresse, som skrivit ett tjugotal böcker, av vilka flera översatts. Har haft ett tjugotal enmansutställningar runt om i Europa. Bernt har sedan 2001 arbetat tillsammans med Åke Jacobsson som skribent och redaktör