Banner

Johans Dark River blev dagens bästa

Av | Publicerad 2015-05-20 | Lämna kommentar

Diplomatico World Tournament 2015_Johan EversJohan Evers, som till vardags är bartender på Corner Club i Stockholm, representerade Sverige i Diplomático World Tournament. Han tog hem finalplatsen i den svenska uttagningen i början av året vilket gav honom en biljett till världsfinalen i Venezuela som avgjordes i april.

28 nationer delades upp i fyra grupper där två i varje grupp skulle kvalificera sig till en plats i finalen. Efter lottning hamnade Johan i den andra tävlingsgruppen där han under den första tävlingsdagen lyckades med både presentation och drink.

Den andra tävlingsdagen inleddes med en blindprovning där Johan var en av få som satte tre av tre möjliga.

orange-zestTill sina drinkar fick de tävlande använda en ”Mystery Rum” som inte finns på marknaden än. Johan blandade den med 20 ml av vermouthen Cocchi
10612146Torino som han dagen innan infuserat med trädtomat och svartpeppar, 8 ml Amaro Ciociaro, 8 ml Maraschinolikör, ett stänk Peychauds Bitter och en apelsinzest. Resultatet blev en fantastisk drink som Johan döpte till Dark River, som är en direktöversättning av Barquisimento, som är Diplomatícorommens hemstad.Inte otippat betygssattes den som
”dagens bästa”. Besvikelsen var därför stor när Johans fina insatser ändå inte räckte hela vägen fram till en plats i finalen.

Men han fick njuta av en underbar finalvecka i Venezuela. På det späckade schemat stod både besök på ett destilleri och en sockerrörsplantage liksom en resa till luxardo-maraschinoDiplomáticos hemstad Barquisimeto och Marrocoy National Park.

Diplomatico-Logo-2

Etiketter: , ,

Prenumerera på Allt om Whisky | Köp tidigare utgåvor

Tyck till

  • Välkommen

    Det här är tidningen Allt om whisky på webben. Vi ger dig allt du behöver veta om whisky och öl. Här bjuder vi på information och nyheter och låter dig prenumerera enkelt och snabbt.

  • Aktuellt nummer

    Senaste numret av Allt om Whisky
  • Från tidningen

    Allt om Whiskys spellistor Allt om Whiskys korssord
  • Whisky, öl och mat

  • Missat något nummer?

    Gamla nummer av Allt om Whisky
  • Citera oss gärna

    Creative Commons License
    Detta verk är licensierat under en Creative Commons-Licens.