Längre texter och reportage om whisky, bourbon eller öl. Vi besöker olika destillerier, restauranger eller bryggerier. Följ med oss och lär dig mer om whisky och öl.
Senaste inläggen i kategorin Artiklar
Old Bushmills – still going strong
År 2008 firade destilleriet 400-årsjublieum, man avbildades då till och med på Bank of Irelands sedlar. Men åren ska dock tas med en nypa salt – fast det behöver man verkligen inte göra till deras whiskey. Här är historien bakom Old Bushmills destillery.
Calvados del 3: Världens bästa calvados – ”Coeur de lion”
För 25 år sedan var det få som hört talas om Christian Drouin. Idag är han av många ansedd som världens bästa Calvadosproducent och de över 30 årgångarna från Coeur de Lion är eftertraktade av konnässörer världen över. Allt om Whiskys Mikael Christiansson berättar historien och tipsar om de bästa årgångarna Coeur de lion – som [...]
Allt om calvados del 2 – Pays d’Auge
Nyss hemkommen från ännu ett besök längtar jag redan tillbaka. Därför kommer andra delen i serien om Calvados handla om just den äldsta och ädlaste av tre appellationer: AOC Calvados Pays d’Auge.
Allt om calvados – del 1
Egentligen är det ganska enkelt. Cognac är destillerat vin, Whisky är destillerat öl och Calvados är destillerad cider. Huvudsakligen äppelcider men i vissa fall blandar sig även ett och annat päron i. Men bakom denna enkla teori är det allt annat än enkelt. Riktigt bra calvados är resultatet av tradition, terroir, yrkeskunnande, teknik, massor av [...]
Från Luhr till Aberolur – Svensken på Strathisla
Redan som 13-åring gjorde Bengt-Olof »BOA« Andersson maskrosvin och sålde till klasskamraterna, och alltsedan dess har drycker spelat en huvudroll i hans liv. Via vinprovningar, egen restaurang och utbildningsverksamhet har han nu hittat till whiskyn – Strathisla Distillery, närmare bestämt.
Brora & Clynelish – rökiga högländare
Säg Brora och väldigt många whiskykännare får en alldeles speciell lyster i blicken, likaså när de hör »Clynelish« – men är det inte egentligen ett och samma destilleri? Jo, på sätt och vis, men ändå inte…
Jorå, Jura är att räkna med
Isle of Jura är whiskyvärldens mest glesbefolkade och avlägsna hörn, en magisk plats fylld av röster från dem som levt före oss. En mystisk ö där legender är en del av livet, där ingen vettig människa bygger en höstack medsols; en plats där skuggorna går sin egen väg. Jura är en kusligt spännande sagoö – [...]
Välkommen
Det här är tidningen Allt om whisky på webben. Vi ger dig allt du behöver veta om whisky och öl. Här bjuder vi på information och nyheter och låter dig prenumerera enkelt och snabbt.
Aktuellt nummer
Whisky, öl och mat
Missat något nummer?
Citera oss gärna
Detta verk är licensierat under en Creative Commons-Licens.
Reklam
