HomeArtiklar

Artiklar

En whisky som delas – från fat till glas

High Coast Distillery är en av de svenska aktörer som länge erbjudit möjligheten att köpa fat. Här handlar det inte bara om att äga...

Två sherrynyheter från Hunter Laing och Old Malt Cask

Det finns oberoende buteljerare som bygger sin identitet kring exklusivitet, design eller extrema finishar. Sedan finns det de som fortfarande arbetar utifrån en äldre...

Selected Malts-  Små fat, stora förändringar

Det finns en utbredd föreställning om att lagring handlar om tid. Att fler år automatiskt innebär mer komplexitet och djup. I praktiken är det...

Venezuela – romlandet som byggde sin egen väg

Det är också ett land där rom blivit en del av den nationella identiteten. I dag är venezuelansk rom ett av få romsegment i...

Crossfire Hurricane -The Rolling Stones lanserar två ny romsorter

Det finns något nästan självklart i att The Rolling Stones nu lanserar två romsorter. Få band är lika förknippade med karibiska influenser, sena nattstudior...

Destilleriporträtt: Edradour Distillery

Det finns destillerier i Skottland som känns byggda för att imponera genom sin storlek. Väldiga pannhus, kilometerlånga rörsystem och lagerhus som sträcker sig mot...

Månadens Whiskyprofil: Malcolm Waring – mannen bakom Old Pulteney

Det finns destillerichefer – och så finns det personer som lever och andas sin whisky. Malcolm tillhör utan tvekan den senare kategorin. Med rötterna...

MÅNADENS WHISKY – Kilchoman Sanaig Àrd

Sanaig har alltid varit Kilchomans mer sherrydrivna sida. I Àrd-versionen är det just denna del som har fått mer tyngd. Andelen Oloroso-fat är högre,...

Kungligt inflytande sänkte tullarna på whisky

Trump slopar whiskytullar efter kungabesök – branschen ser lättnad efter år av press Efter det, i efterhand, hyllade statsbesöket i Washington har USA:s president Donald...

Så formas ett whiskyfat – hantverket bakom

Allting börjar i de vidsträckta ekskogarna i USA. Här växer den amerikanska viteken, Quercus alba, som är det dominerande träslaget inom bourbonindustrin. Träet fälls,...

Arran Water – från smuggelbrännare till modern rökig renässans

Under 1700-talet och in i 1800-talet var Arran en av de mest aktiva platserna för smuggling i västra Skottland. Ön fungerade som en naturlig...

Derek Mathers – The Artisans whiskyhjälte har gått bort.

Jag träffade honom vid två tillfällen i Glasgow och lärde känna en människa som bar sin passion utan krusiduller. Derek var varm, närvarande och...

Missa inte

Populärt