Rabbit Hole Distillery kom till Sverige för närmare två år sedan, då med Boxergrail Straight Rye Whiskey. Nu kommer uppföljaren: Starlino Kentucky Straight Rye Whiskey som lagrats på vermouthfat från Hotel Starlino, en vermouthproducent i italienska Turin
Faten skeppades över till Kentucky, fylldes med rågwhiskey och fick sedan vila i sex månader. Under den tiden utvecklade whiskeyn ett fascinerande djup, med toner av pepparmint, kanel, ingefära och svartpeppar, som följs upp av mer robust vanilj och tropisk frukt. En whisky som påminner om en cocktail, tänk en perfekt blandad Manhattan. Lanseringsdatum 4 juli.
Starlino Kentucky Straight Rye Whiskey
Doft: Frisk och aromatisk med tydliga drag av rågbröd, gröna örter och anis. En kryddig ton av svartpeppar och muskot kommer fram, tillsammans med en fruktighet som drar åt körsbär, apelsinskal och ett uns torkade aprikoser. Underliggande finns en lätt sötma av kola och vanilj från ekfaten.
Smak: Kraftfull och kryddig inledning med rågens pepprighet i centrum. Toner av mörk choklad, karamelliserade nötter och rostade kaffebönor balanseras av fruktigare inslag av röda bär och citrus. Texturen är oljig och fyllig, med ekens rostade vanilj och en lätt honungston som rundar av kryddigheten.
Eftersmak: Lång och värmande med tydlig rågkrydda, svartpeppar och kryddnejlika. Sötare nyanser av vanilj och kola dröjer sig kvar tillsammans med en lätt torrhet från ekfaten och en antydan till lakritsrot.
Nr 41852
Alkoholhalt: 51,4 %
Volym: 700 ml
Pris: 699 kr
