Från Cooper’s Choice kommer detta fat, No 304303. Fatet var amerikansk ek, och Caol Ila Smoking Blackberries har sedan fått en finish på portvinsfat, vilket gjort den till en riktig doft- och smakupplevelse, som öppnar med försiktig, söt rök och charkuterier, för att sedan fortsätta med oljiga smaker av nyss utbrunnen aska och tydliga noter av björnbär. Här finns också salta stråk tillsammans med röda frukter, som långsamt klingar ut i en lång finish med mer söt rök. Kommer till Systembolaget 12 april.

Caol Ila ’Smoking Blackberries’

Alkoholhalt: 56%
Nr: 4164501
Volym: 70 cl
Pris: 849 kr
Lanseringsdatum: 12 april