Nu släpps rariteter från Speyside

Secret Speyside är Chivas serie av långlagrade buteljeringar från några av Speysides mindre kända destillerier. De här destillerierna är ofta ganska okända, ibland för att de huvudsakligen levererar till blends, och ibland för att de helt enkelt inte existerar längre. Sällsynta rariteter, med andra ord, i mycket små upplagor som samtliga kommer till Systembolaget 11 april.

Braeval 26 yo

Braeval är ett av Skottlands högst belägna destillerier, 362 m.ö.h. Härifrån kommer Braeval 26 YO, som lagrats i first fill amerikansk ek där den utvecklat söta inslag i doften, tillsammans med mango, kokos och persika. I smaken märks mogen persika och varma äpplen, följt av en lång, söt och saftig finish. 24 flaskor kommer till Sverige.

Alkoholhalt: 52,1%
Nr: 4160201
Volym: 70 cl
Pris: 5 775 kr
Lanseringsdatum: 11 april

 

Caperdonich Unpeated 27 yo

Caperdonich är ett så kallat ghost distillery, som destillerade sin sista sprit 2002 innan det slutligen monterades ner 2011. Lagrad på first fill amerikansk ek har denna whisky buteljerats vid fatstyrka och bjuder på doftnoter av färsk ingefära och citron, som balanseras av krämig mjölkchoklad. I smaken märks mycket frukt, som äpple och björnbär, mot en fin bakgrund av rostad ek. 23 flaskor kommer till Sverige.

Alkoholhalt: 49,2%
Nr: 4159801
Volym: 70 cl
Pris: 9 190 kr
Lanseringsdatum: 11 april

 

Caperdonich Peated 27 yo

27 åramerikansk ek har givit denna rökiga singelmalt fruktiga, rökiga toner, med inslag av både ek och vanilj. I smaken dyker det upp pigga noter av persika och mjölkchoklad med apelsin som följs av en lång och söt finish där röken återkommer, nu med kaneltoner. 23 flaskor kommer till Sverige.

Alkoholhalt: 54,4%
Nr: 4160001
Volym: 70 cl
Pris: 11 050 kr
Lanseringsdatum: 11 april

 

Glen Keith 31 yo

Glen Keith var det första nya destilleriet som öppnade i Skottland när det slog upp portarna 1957, inte långt från sitt mer kända syskondestilleri Strathisla. Denna Single Batch är den äldsta officiella buteljeringen som någonsin släppts från detta destilleri. Den har legat på first fill amerikansk ek för att sedan buteljeras vid fatstyrka och doften bjuder på en perfekt balans mellan mjuka kryddor och sötma, som följs upp av aprikosmarmelad, mörk choklad och syltad ingefära. 23 flaskor kommer till Sverige.

Alkoholhalt: 48,9%
Nr: 4159901
Volym: 70 cl
Pris: 9 850 kr
Lanseringsdatum: 11 april

 

Miltonduff 24 yo

Miltonduff har några år på nacken. Grundat redan 1824, men har länge arbetat i skymundan, då de levererar en av signaturmalterna till Ballantine’s. Därför är det mycket ovanligt att hitta destilleriet som singelmalt i eget namn. Lagringen på hogsheads och first fill amerikansk ek har skapat noter av saftiga päron, apelsinzest och fina stråk av fläderblommor. De fruktiga inslagen återkommer i smaken, där de samsas med kola, färska blåbär och en aning kanel. 35 flaskor kommer till Sverige.

Alkoholhalt: 52,1 %
Nr: 4160101
Volym: 70 cl
Pris: 4 515 kr
Lanseringsdatum: 11 april

 

A ’Glac Charrann 27 yo (Imperial)

Imperial Destillery invigdes med pompa och ståt 1897, på rätt plats, men kanske vid fel tillfälle. För det producerade bara under sammanlagt under 47 år, fram till dess det stängdes 1998 och revs 2013. De fat som nu finns kvar är de allra sista. Efter 27 årfirst fill amerikansk ek har denna singelmalt fått söta toner i doften, tillsammans med mogna päron, honung, vanilj och körsbärssylt. Mer frukt kommer i smaken, med röda äpple, svarta vinbär, kanderad citron och mjölkchoklad. En aning krydda i den lite söta finishen. 24 flaskor kommer till Sverige.

Alkoholhalt: 49,8%
Nr: 4160301
Volym: 70 cl
Pris: 7 830 kr
Lanseringsdatum: 11 april

Allt om Whiskys nyhetsredaktion sammanställer nyheter och annat läsvärt om whisky och öl. Har du något bra nyhetstips? Maila till info@tastynews.se så kanske vi publicerar ditt tips!