Med den växande akvavit-trenden i ryggen presenterar det 100 år gamla destilleriet i Åhus fem juliga drinkar med just akvavit som bas. Under året lanserades deras Åhus Akvavit – ett helt nytt brännvin kryddat med fänkål, kummin, rosmarin, citron och pomerans. De är kryddade med julens alla klassiska smaker och passar självfallet till sillen, men också som smaksättare i cocktails.

Akva-white Cargo

50 ml Åhus Akvavit
10 ml vaniljglass (gärna av det dyrare slaget med tydlig vaniljsmak)

Låt glassen bli mjuk i kylskåpet. Skaka sedan akvavit och glass kraftigt. Häll upp i ett glas på fot och garnera med finhackad rosmarin.

Seasonal Spritz

40 ml Åhus Akvavit
20 ml Amontillado Sherry
Toppa med torr fransk cider

Bygg drinken i ett rödvinsglas med mycket is. Riv muskot på en apelsinskiva till garnering.

Akvavit Manhattan

40 ml Åhus Akvavit
30 ml röd vermouth

Rör ned drinken i ett tumblerglas fullt med is och garnera med en torkad apelsinskiva. En färsk apelsinskiva går också bra.

The Holiday Tonic

50 ml Åhus Akvavit
Toppa med tonic (förslagsvis Fentimans Seville Orange Tonic)
Två stänk Angostura Bitters

Bygg drinken i ett highballglas med mycket is. Garnera med färska tranbär.

The White Toddy

50 ml Åhus Akvavit
En sked vaniljhonug
Toppa med hett vatten

Bygg drinken i en kopp eller företrädelsevis en glasmugg. Garnera med kanelstång, kryddnejlika, citronskiva och stjärnanis.

Åhus Akvavit

Nr: 88301
Pris: 269 kr (70 cl)