HomeRom

Rom

Här finner du allt du behöver veta om rom – från ljusa karibiska romer och kryddiga spiced rums till mörka, lagrade varianter från hela världen. Oavsett om du är nybörjare som vill lära dig grunderna eller en erfaren entusiast som söker djupare kunskap.

Artiklar

Tre sätt att njuta Barceló Gran Añejo – från solig klassiker till kaffedoftande cocktail

Henric Madsen -
Med dessa tre recept visar Barceló Gran Añejo sin mångsidighet: som sällskapsdryck, som aperitif och som digestif. Från solvarm rom med citrus till gingerhetta...
Rom

Christian Labbate, Brugal rom och passionen bakom varumärket

Henric Madsen -
På Edringtons kontor i centrala Stockholm möter vi Christian Labbate, Nordic Brand Ambassador för Brugal. Med sin bakgrund som tävlingsinriktad bartender, passion för klassiska cocktails...
Artiklar

Rommens nya värld – oväntade ursprung och överraskande kvaliteter

Henric Madsen -
När man talar om rom är det lätt att tankarna drar iväg till Karibien. Jamaica, Barbados, Martinique – dessa öar har länge dominerat både samtal och...
Artiklar

Dunder och under – rommens mikrobiella magi

Henric Madsen -
För den som ägnat år åt att utforska rom och tror sig ha fått grepp om de stora stilskillnaderna mellan fransk rhum agricole, spansk...
Rom

Agitator Rum Hickory – svensk rom möter kallrökt amerikansk ek

Henric Madsen -
Agitator Whiskymakare i Arboga har under de senaste åren utmärkt sig som en av Sveriges mest experimentella aktörer inom destillerikonsten. Med sin lågtrycksdestillation, sitt...
Rom

Rom och Barceló Gran Añejo – en reflektion kring terroir, tradition och transformation

Henric Madsen -
Det finns något nästan paradoxalt över rom. Denna dryck, som i århundraden varit förknippad med kolonialismens skuggor, slavhandelns grymhet och piraternas romantiserade anarki, har...
Rom

Från sockerör till signaturrom – Barcelós väg till Gran Añejo

Henric Madsen -
I den dominikanska solen, där Karibiens fuktiga passadvindar möter Atlanten, växer sockerrören tätt och frodigt kring staden San Pedro de Macorís. Här började Barcelós...
Rom

Gran Añejo Old Fashioned

Henric Madsen -
En klassisk Old Fashioned får en tropisk men samtidigt elegant karaktär när den görs med Barceló Gran Añejo, en rom som bär på toner...
Feature

Tough love från Friendship Rum

Redaktionen -
Friendship Rum föddes ur både vänskap och kärlek, vänskapen mellan Henrick och Jens, och deras gemensamma kärlek till rom. Och efter ett par inledande...
Feature

Takamaka Pti Lakaz – en mauritisk rom med djup och rikt ursprung

Henric Madsen -
Att skapa lagrad rom kräver både tålamod och mod. När Trois Frères Distillery på Seychellerna började forma vad som skulle bli Takamaka Pti Lakaz,...
Drinkar

Ljus rom till sommaren

Redaktionen -
Rhum Agricole anses av många vara den renaste och mest finstämda typen rom. Alltid destillerad av sockerrörsjuice -inte melass- är den ofta mer elegant...
Artiklar

SBS Venezuela 2016: Två världar i ett fat

Henric Madsen -
Venezuela är ett land vars romindustri länge dominerats av två tongivande namn: Licorerías Unidas (med Diplomático som flaggskepp) och Ron Santa Teresa. Dessa aktörer...
1...345...20Sidan 4 av 20

Missa inte

Populärt