Författare:
Test: 10 riktigt spännande julöl
Snart sitter vi där och förfasar oss över det dignande julbordet, sillen, skinkan, köttbullarna med mera. Julölen blir en extra krydda till maten – en given förhöjare av måltiden Här är det extrema och mycket goda smaker som gäller, möjligen med det problemet att de inte alltid hittar rätt bland de dignande rätterna.
Goose Island i Chicago visar stort sortiment
För den som åker till Chicago är åtminstone ett bryggeribesök ett måste, men inte vilket som helst – här finns möjligheten att testa minst en öl för varje dag i månaden från ett och samma bryggeri. Welcome to Goose Island!
Experimentlustan på topp
Säg USA-öl och folk rynkar på näsan. Smakar nästan som vatten, säger de flesta och drar klassikern: ”Fucking close to water”. Jadajada. Men det kanske är dags att istället rynka på näsan åt dem som rynkar på näsan, för om det är något den amerikanska ölen uppvisar, så är det mångfald och överraskande hög kvalitet.
Ölskolan: Veteöl – perfekt till mat
Friskt, matvänligt – en riktigt skön törstsläckare. Men som smakar. Där har du veteölet i ett nötskal. Fortfarande inte övertygad? Drick en välkyld variant på uteserveringen till sashimin – beroendeframkallande!
Ölskola: det här är trappist
Det finns specialöl – och så finns det speciella öl. Trappistölen från Belgien och Holland är av det definitivt sistnämnda slaget, gudomligt gott öl som bryggs av munkar.
Tyskt öl förpliktigar
Föreställ er följande: Ni går in i en klassisk bierstube i södra Tyskland, tar sats mot bardisken och beställer på renaste tyska… en öl. Tystnad! Omtagning. Ordning i ledet, herregud, en öl är ju inte en öl i Tyskland. Det är en livsstil.
Välkommen
Det här är tidningen Allt om whisky på webben. Vi ger dig allt du behöver veta om whisky och öl. Här bjuder vi på information och nyheter och låter dig prenumerera enkelt och snabbt.
Aktuellt nummer
Whisky, öl och mat
Missat något nummer?
Citera oss gärna
Detta verk är licensierat under en Creative Commons-Licens.
Reklam
