På Nobelbanketten igår den 10 december 2022 serverades Facile punsch återigen som en av två avecer till kaffet efter desserten. Facile punsch har serverats på Nobelbanketten över tio år i rad.

Receptmakare är Henrik Facile och när Facile punsch lanserades 1993 var det för första gången det inkluderades en blend av högklassig Jamaicarom i ett punschrecept. Huvudingrediensen, Batavia arrak, destilleras i traditionella kopparpannor (pot stills) på ön Java, Indonesien. Denna sprit utvecklades ursprungligen av kinesiska sockerrörsodlare och använde sockerrörsmelass i kombination med indonesiskt rött ris till fermenteringsprocessen och som ger Batavia arrak dess unika karaktär.

Facile punsch

Alkoholhalt: 637
Volym: 70 cl
Alkoholhalt: 26 %
Pris: 269 kr