Jim McEwan – från Bowmore till Bruichladdich och Ardnahoe

Många förknippar Jim McEwan med Bruichladdich – och det med rätta. När Bruichladdich återuppstod under våren 2001 var det under stark ledning av just Jim. Men det många glömmer i dag är att Jim började sin bana på ett helt annat destilleri, nämligen Bowmore. Vi fick en pratstund med Jim under sommaren, och det är med glädje i rösten han berättar om sina första år på Bowmore.

– Grunden till min kärlek för riktigt bra fat började redan som tunnbindarlärling på Bowmore, berättar Jim. – På den tiden var det ett av de hårdaste jobben man kunde ha på destilleriet. De där faten var tunga att sätta ihop och förflytta för en femtonårig grabb, säger han.