Det finska klimatet med kalla vintrar och relativt varma somrar ger whisky med tydlig fatkaraktär i lagringen. Många finska destillerier arbetar småskaligt och använder råvaror som råg och lokalt korn för att skapa en stil som skiljer sig från både skotsk och svensk whisky. Resultatet blir ofta whisky med mycket kryddighet, rena spannmålstoner och en frisk, nordisk karaktär.
The Helsinki Distilling Company Whiskey Rye Malt Sherry Cask
The Helsinki Distilling Company är ett av Finlands mest uppmärksammade yngre destillerier och ligger mitt i den finska huvudstaden. Destilleriet arbetar både med gin och whisky och har blivit känt för att kombinera klassiska metoder med ett tydligt nordiskt uttryck. Whiskey Rye Malt Sherry Cask bygger på en kombination av malt och råg som lagrats på sherryfat, vilket ger whiskyn både kryddighet och djup. Här möts toner av mörk frukt, russin, rågbröd, choklad och kryddor med en tydlig fatkaraktär.
Doft: Kryddig med rågbröd, mörk choklad, russin, torkad frukt och apelsinskal. Inslag av fat och peppar.
Smak: Fyllig med rågkrydda, mörk karamell, choklad, torkad frukt och fat. Sherryfaten ger djup och sötma.
Eftersmak: Lång med kryddor, mörk choklad, russin och ek.
The Helsinki Distilling Company Whiskey Rye Malt Sherry Cask
Alkoholhalt: 43 %
Nr: 8264502
Volym: 50 cl
Pris: 599 kr
