Whisky från de skotska öarna utanför fastlandet skiljer sig ofta från både Highlands och Islay. Här spelar havet nästan alltid en viktig roll, och många destillerier har en tydlig kustprägel med inslag av sälta, rök, frukt och kryddor. Samtidigt har varje ö sin egen stil och identitet, från Orkneys ljungtorv till Skyes kraftfullare och mer rökiga uttryck.
Isle of Raasay Single Malt The Draam
Raasay är ett av Skottlands nyaste destillerier och ligger på den lilla ön med samma namn utanför Skye. Destilleriet har snabbt blivit känt för sin moderna stil där rökig och orökig whisky kombineras i samma buteljering. The Draam bygger på just denna idé och visar upp destilleriets signaturstil med både torvrök, mörk frukt och kryddor. Här finns också toner av vanilj, karamell och lätt havssälta som ger whiskyn en tydlig kustkaraktär.
Doft: Fruktig och lätt rökig med röda bär, vanilj, citrus, havssalt och torvrök. Inslag av kryddor och ek.
Smak: Mjuk men smakrik med torvrök, karamell, citrus, röda äpplen och en lätt pepprighet.
Eftersmak: Medellång med rök, vanilj, sälta och lätt ek.
Isle of Raasay Single Malt The Draam
Alkoholhalt: 46,6 %
Nr: 5323601
Volym: 70 cl
Pris: 499 kr
