Eidolon – Port Ellen 40 Year Old var bland det sista som destillerades på det legendariska Islay-destilleriet Port Ellen innan det lades ner 1982. Ordet ’Eidolon’ är grekiska för något minnesvärt ur det förflutna, och det är passande för denna mörkt bärnstensfärgade whisky som bjuder på noter av röda frukter, körsbär, pekannöt och söt tobaksrök följt av intensiva smaker av mörk choklad, citrus och den typiska Islay-röken.

Med lite tålamod och en droppe vatten i glaset lockar man fram örtiga noter och en frisk havssälta, följt av en finish som aldrig verkar ta slut, med tjära, svart te, mandel och choklad. Totalt producerades endast 403 flaskor, varav två kommer till Sverige 26 oktober.

Port Ellen Eidolon 40 Years

Nr: 41523
Alkoholhalt: 56,5 %
Pris: 49 900 kr