Får man guldmedalj för bästa brittiskproducerade IPA så vet man vad man håller på med. Det gör Brew York, som brygger sitt öl mitt i den anrika staden York, bara några stenkast från den berömda katedralen. Och det var deras Big Eagle som belönades för sina noggrant utmejslade smaker av apelsinmarmelad och kåda som lutar sig mot en rejäl malt och en kompromisslös humlebeska.




