Den 23 januari lanseras Ron Abuelo Centuria på Systembolaget. En rom som inte bara representerar ett destillat, utan kulmen på flera generationers arbete inom familjen Varela i Panama.
Ron Abuelo produceras av Varela Hermanos, ett familjeägt destilleri med rötter som sträcker sig tillbaka till början av 1900-talet. Till skillnad från många romproducenter kontrollerar familjen hela kedjan, från odling av sockerrör till destillation och lagring. Sockerrören odlas på egna marker i Panamas inland, där klimatet ger höga sockernivåer och ett destillat med tydlig struktur redan från start.
Centuria är en del av destilleriets mest exklusiva serie och bygger på ett urval äldre romdestillat som lagrats under tropiska förhållanden. Den varma lagringen påskyndar mognaden och ger ett intensivt samspel mellan rom och fat, något som ofta fascinerar whiskydrickare med erfarenhet av lång lagring och tydlig ekpåverkan. Resultatet är en rom där tiden är en lika viktig komponent som råvaran.
För den som främst rör sig inom whisky kan Ron Abuelo Centuria fungera som en inblick i hur familjeägda destillerier arbetar långsiktigt även utanför whiskyvärlden, med fokus på kontinuitet snarare än snabba lanseringar.
Lanseringen sker som ett tillfälligt släpp på Systembolaget den 23 januari 2026 klockan 10.00. Uppgifterna nedan är hämtade från Systembolaget.se.
Ron Abuelo Centuria
Doft: Djup och koncentrerad med tydlig fatkaraktär. Mörk kola, torkade dadlar och russin samsas med rostade nötter, kakao och en lätt ton av kaffe. Därunder finns vaniljstång, apelsinskal och ett mjukt, vinöst drag från lång lagring.
Smak: Fyllig och sammetslen. Lager av mörk sirap, karamelliserat socker och torkad frukt möter choklad, tobak och subtil ekkrydda. Sötman är balanserad och kontrollerad, med en tydlig struktur från faten och en elegant värme.
Eftersmak: Lång och harmonisk med kvarhängande toner av kakao, kaffe, torkad frukt och mjuk ek. En lätt kryddighet dröjer sig kvar tillsammans med en rund, värmande sötma.
Alkoholhalt: 40 %
Nr: 4206801
Volym: 70 cl
Pris: 1 369 kr
