Om den franska whiskyproducenten Rozelieures kunde ni läsa både här i mars och i vårt senaste nummer av papperstidningen (AoW#2-20). De är störst av de franska whiskydestillerierna och producerar 200 000 liter singelmalt om året. De odlar sitt eget korn på 300 hektar åkermark och har nyligen satt en egen mältningsanläggning, med kapacitet på 2 000 ton, i drift.

Tidigare i år har Systembolaget lanserat rökiga Rozelieures Fumé Collection i det fasta sortimentet. Nu introduceras två, något mindre rökiga, limiterade specialutgåvor: en portvinsfinish och en romfinish. Efter mycket och men i dessa Coronatider har det nu äntligen blivit dags. Imorgon 12 maj, närmare bestämt.

Rozelieures, Limited Edition Port Cask Finish, 46%

Nr: 11184
Pris: 748 kr
Alkoholhalt: 46 %
Malt: Korn från egna odlingar. Egenmältad och torvrökt till cirka 12 ppm
Vatten: Källvatten från Vogeserna
Jäsning: Dubbel jäsning. 48 timmar i stängd tank + 48 timmar i öppet jäskar,?upp till cirka 7-8%
Destillation: Dubbeldestillation i kopparpannor (alambic charentais)
Fat: Bourbonfat med finish på Portvinsfat
Ålder: Anges ej
Antal flaskor totalt: 120
Antal flaskor till Sverige: 60

Rozelieures, Limted Edition Rum Cask Finish Hse, 43%

Nr: 11590
Pris: 734 kr
Alkoholhalt: 43 %
Malt: Korn från egna odlingar. Egenmältad och torvrökt till cirka 15 ppm
Vatten: Källvatten från Vogeserna
Jäsning: Dubbel jäsning. 48 timmar i stängd tank + 48 timmar i öppet jäskar,?upp till cirka 7-8%
Destillation: Dubbeldestillation i kopparpannor (alambic charentais)
Fat: Bourbonfat med finish på Romfat från Habitation Saint-Etienne (HSE) på Martinique
Ålder: Anges ej
Antal flaskor totalt: 361
Antal flaskor till Sverige: 60