Krönika Ingvar Rönde: Vart är whiskyn på väg?

Whiskyproducenterna har de senaste 10 åren insett att slaget om nästa generation handlar om att hitta de platser där unga människor träffas – ofta barer, pubar och sociala media. Men också om att erbjuda en historia om whisky som inte känns som marknadsföring. En berättelse som landar i äkthet, ärlighet och tradition och inte elitism och snobbism. Som visar på en uppriktig känsla för hållbarhet och miljöengagemang.

Och som också visar på nya möjligheter att kombinera och servera whisky, inte minst i drinkar och cocktails.
Ett mantra som har väglett whiskyproducenter (eller egentligen alla inom alkoholindustrin) det senaste decenniet är hur de ska förhålla sig till Generation Z – de som är födda efter 1997. De verkar bry sig mer on hälsa och ser farorna med alkohol, och gör de inte det så väljer de cannabis eller andra droger i stället. En förlorad generation när det gäller sprit skulle man tro.