Get Adobe Flash player

Kategori: Artiklar

Islay – westering home

Långt bortom ära och redlighet, dit inga vägar leder, där ingen någorlunda fungerande människa skulle komma på tanken att bosätta sig, där västerhavet hotar allt levande och där den karga jorden skulle få ett får att frukta för sitt liv ligger whiskyvärldens Metropolis: Isle of Islay.

Loch Lomond – de egensinniga singlarnas destilleri

Med ena foten på var sida om gränsen mellan låg- och högländerna står en främmande fågel bland de skotska destillerierna. Det vackra namnet till trots så är det inga bedårande vyer besökarna bjuds.
Inte särskilt romantiskt heller – det blir det aldrig i ett övergivet textil­färgeri. Loch Lomond charmar sällan någon whiskydrickare, ändå är det ett [...]

Speyside – whiskyvärldens Silicon Valley

I ett litet avlägset, folktomt hörn av Skottland, inte mycket större än Blekinge, där de smala vägarna kråmar sig vällustigt genom det böljande floddeltat bor människor med malt i generna och whisky i venerna. Tillsammans framställer de nästan tre fjärdedelar av världens all maltwhisky. Vi är i whiskyvärldens epicentrum – vi är i Speyside.

Tasmanien – whisky från ett paradis

Sex destillerier på Tasmanien står för 80 % av Australiens totala whiskyproduktion. De är utspridda över ön i tre sinsemellan mycket olika regioner.

All världens whisky

På 1980-talet hände något i vinvärlden. Vi upptäckte att man kunde göra vin utanför Frankrike. Plötsligt fick vi storsäljare från Australien, Chile, Sydafrika och andra länder.  I dag är det bara de mest inkrökta vindrickarna som tycker att världen slutar i Bordeaux. Samma sak håller nu på att hända i whiskyvärlden.

Legendernas Bowmore

Att whisky skulle vara djävulens dryck kan man nog tacka Bowmore för. Stadens karaktäristiska kyrka som tronar högst upp över Islays huvudstad byggdes enligt legenden rund så djävulen inte skulle ha något hörn att gömma sig bakom. Samma legend säger att djävulen blev bortjagad från kyrkan till en plats där han trivdes mycket bättre: destilleriet längst ner på samma gata.

Belgisk öl: Tacka två Norbert och en Albert för Leffe

Det bryggs numera i Leuven, har sitt museum i Dinant, men blev till tack vare premonstratenserna (jodå, de stavas så…).

Tidigare inlägg »

  • Välkommen

    Det här är tidningen Allt om whisky på webben. Vi ger dig allt du behöver veta om whisky och öl. Här bjuder vi på information och nyheter och låter dig prenumerera enkelt och snabbt.

  • Aktuellt nummer

    Allt om Whisky nummer 2 2010

  • Missat något nummer?

  • Citera oss gärna

    Creative Commons License
    Detta verk är licensierat under en Creative Commons-Licens.

  • Reklam